🌿 Albahaca hidropónica: frescura directa del sur a tu pizza

Cuando hablamos de ingredientes frescos, en BobbaPizza no nos conformamos con lo típico. Por eso, la albahaca fresca que usamos en nuestras pizzas, como en la Pizza Albahaca-Tomate, proviene de cultivos hidropónicos de la zona sur de Chile. Esta elección no es casual: se trata de un ingrediente que aporta aroma, sabor y color, pero también refleja nuestro compromiso con la calidad y lo local.

🍃 ¿Por qué elegimos albahaca hidropónica?

La albahaca hidropónica se cultiva sin suelo, en agua rica en nutrientes. Esto permite controlar con precisión su crecimiento, evitando pesticidas y manteniendo un perfil aromático mucho más fresco y limpio. Es una albahaca de sabor intenso, color brillante y textura delicada, ideal para platos como nuestra pizza vegetariana estrella.

En BobbaPizza, creemos que una buena pizza comienza con una base perfecta, pero también con ingredientes de verdad. Por eso trabajamos con productores que entienden la importancia de la frescura y la trazabilidad.

🧊 Consejos para conservar la albahaca fresca en casa

Si luego de probar nuestras pizzas quieres usar albahaca fresca en casa, aquí van algunos tips para que dure más tiempo:

• Guárdala con sus tallos en un vaso con agua, como si fuera un ramo. Cambia el agua mínimo dos veces al día.
• No la refrigeres: el frío la quema. Mejor mantenla a temperatura ambiente y lejos del sol directo.
• Si viene en bolsa, ábrela ligeramente para que respire y no se humedezca demasiado.

🍕 Prueba el sabor fresco en cada bocado

Nuestra Pizza Albahaca-Tomate es el mejor ejemplo de cómo la albahaca fresca puede elevar una preparación simple. Combinada con tomate en rodajas, queso mozzarella y masa tipo biga con un 20% de harina integral, logra un balance perfecto entre frescura y sabor casero.

📍 Desde Puerto Varas, directo a tu mesa

Si estás en Puerto Varas y buscas pizzas con ingredientes reales, prueba BobbaPizza. Delivery rápido y preparado con amor, desde el sur.

❓ Preguntas frecuentes sobre nuestra albahaca hidropónica

¿La albahaca que usan en BobbaPizza es orgánica?

No está certificada como orgánica, pero sí proviene de cultivos hidropónicos libres de pesticidas y ambientes cuidadosamente controlados. Trabajamos con productores locales del sur de Chile comprometidos con prácticas limpias y sostenibles.

¿Qué beneficios tiene la albahaca hidropónica frente a la tradicional?

La albahaca hidropónica crece en agua con nutrientes controlados, lo que evita el uso de pesticidas y permite obtener hojas más limpias, aromáticas y con un sabor más definido. Se pueden consumir directamente después de cosechadas.

¿Puedo comprar la albahaca que usan en sus pizzas?

Actualmente no la vendemos por separado, pero si te interesa, puedes preguntarnos por proveedores locales. Mientras tanto, ¡te invitamos a probarla en nuestra Pizza Albahaca-Tomate!

¿Cómo sé si una albahaca está fresca en casa?

Una albahaca fresca debe tener hojas verdes brillantes, sin manchas negras ni humedad excesiva. Su aroma debe ser fresco y sentirse apenas la acercas.

¿La pizza de albahaca-tomate está disponible para delivery?

Sí, puedes pedirla directamente en bobbapizza.cl o retirarla en nuestro local en Puerto Varas. Entregamos en distintos sectores de la ciudad.