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Pan Molde 50% Integral – Sin semillas, sin aceite, con fermentación lenta

Descripción

🍞 Pan artesanal con 50% harina integral, sin aceite de oliva y fermentación natural

Nuestro Pan Molde 50% Integral es una opción equilibrada para quienes buscan un pan con buena digestibilidad y menor intensidad de fibra, pero sin sacrificar sabor ni calidad. Elaborado con 50% harina integral y 50% harina blanca, 0,2% de levadura fresca y sal de mar, este pan se fermenta en bloque por 24 horas y pasa por un eleudado de 6 horas.

No contiene aceite de oliva ni otros aceites añadidos. Su horneado a baja temperatura por 35 minutos permite desarrollar un sabor limpio, corteza suave y una miga húmeda que lo convierte en un pan versátil y liviano.


📦 Formato y presentación

  • Pan de molde entero (aprox. 500 g) | $3.500

Producto fresco. Ideal para cortar y conservar en el congelador según necesidad.


✅ Beneficios del Pan 50% Integral

  • ✅ Mezcla ideal de harinas integrales y blancas para mayor suavidad
  • ✅ Bajo en sodio y sin grasas añadidas
  • ✅ Fermentación natural prolongada, sin aditivos
  • ✅ Miga ligera, perfecta para toda la familia

🌿 Ideal para

  • Personas que buscan un pan suave, saludable y fácil de digerir
  • Niños o quienes no toleran bien panes 100% integrales
  • Usar en tostadas, sandwiches o como acompañamiento

🛒 ¿Dónde comprar?

  • Disponible en bobbapizza.cl
  • Retiro en tienda o delivery en Puerto Varas

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